商品説明
昨年に続き２０２４年シーズンも契約農家さんでのカシス不作のため製造はございません。ご了承くださいませ。
長野県内の契約農家さんで栽培された、希少な国産カシスを使っています。
カシス（フランス語）は日本語で「黒房すぐり」、英語で「ブラックカラント」呼ばれ、「レッド カラント」や「グースベリー」などと同じ『すぐり』の仲間です。
少し酸味のある、カシスの風味をそのままジャムに仕上げました。
| 名 称 |
カシスジャム |
| 原 材 料 名 |
カシス（長野県産）、グラニュー糖（ビート（国産）） |
| 内 容 量 |
125g |
| 賞 味 期 限 |
別途商品ラベルに記載 |
| 保 存 方 法 |
直射日光・高温を避け、保存してください。
開封後は要冷蔵 |
| 製 造 者 |
株式会社 沢屋
長野県北佐久郡軽井沢町発地2785-108 |
| 栄養成分表示（100gあたり） |
熱量174kcal／たんぱく質1.2g／脂質0.2g／炭水化物41.9g／食塩相当量0.003g 推定値 |
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沢屋のジャムは低糖度、また保存料等無添加にて製造しております。
開栓後は必ず冷蔵庫にお入れいただき、お早めにお召し上がりください。
※開栓後の目安：約２週間（ご利用状況により前後します。）
■ 開封後の保存について ジャム利用の際のワンポイント！
ご使用時のフタの開けっ放し、スプーンの併用はジャムが早く劣化する要因です。
清潔なスプーンで先に使う分だけ別容器にお取りいただき、ジャム瓶は冷蔵庫に。
瓶の中のジャムが空気に触れる時間を短くするのがポイントです。
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沢屋のジャムはフルーツそのものの風味を生かすよう、淡白な甘みの北海道産ビート（甜菜）100％のグラニュー糖を使用しております。
フルーツのジャムの糖度は約40度を目安に、一般より低糖度で仕上げております。
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